Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélection Parcellaire - Vinsobres Les Hauts de Julien
Présentation
Vinsobres est certainement un des plus beaux Crus du Sud de la Vallée du Rhône.
Élevage
15% en barrique pendant un an. Pas de filtration avant mise en bouteille. A la cave Famille Perrin, de façon traditionnelle.
Le millésime
Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.
Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélection Parcellaire - Vinsobres Les Hauts de Julien
Service
Service : 17°C
Dégustation
Aspect : Robe rouge intense.
Nez : Fruits rouges, cassis, sous bois.
Saveur : Magnifique texture d'une grande pureté.
Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélection Parcellaire - Vinsobres Les Hauts de Julien
Situation
Le vignoble se situe à 40 kilomètres au Nord de Châteauneuf-du-Pape à une altitude d'environ 300 mètres bénéficiant d'un climat frais adapté à la Syrah. Les Hauts de Julien sont issus d'une très vieille parcelle de vignes (environ 90 ans) co-plantée de Syrahs et de Grenaches.
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Terroir
Alluvion quaternaires caillouteuses en terrasse.
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