cover

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge 2010

Présentation

Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tannins, c'est le grand vin du quotidien.

Élevage

La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuves inox et bois. Elevage en cuves et en foudres (25%) pendant un an.

Le millésime

Le millésime 2010, ou l'association de toutes les conditions nécessaires à la production d un millésime exceptionnel.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge 2010

Service

Servir à 18°C.
Accord : Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.

Dégustation

Aspect : belle robe Rubis profond aux reflets violacés.
Nez : encore un brin lactique, le nez montre d'intenses arômes de fruits rouges confits, la confiture de framboise, d'épices, de poivre noir.
Saveur : souple et ronde, structurée en fraicheur

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge 2010

Situation

Ce vin est un assemblage de Grenache (issu notamment de notre vignoble du Prébois près d'Orange), de Syrah plus nordiques (dont celles de nos vignobles de Vinsobres) et de Mourvèdre.

Terroir

Sur le vignoble du Prébois, sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. A Vinsobres, terrasses riches en quartz et calcaire marneux.