Famille Perrin - Les Crus
Perrin & fils Rasteau
Présentation
Notre Rasteau l'Andéol est un vin de plaisir par excellence, qui accompagnera généreusement une cuisine rustique et savoureuse. Vous pouvez le laisser vieillir 6 à 7 ans.
Élevage
90% en cuve inox, 10% en foudres. Vieillissement de 6 mois en bouteilles avant commercialisation.
Le millésime
2009 est un grand millésime dans la Vallée du Rhône Sud. Il combine un très joli fruit, une bouche ample et harmonieuse, une finale friande et se caractérise par une structure de tanins très fins.
Famille Perrin - Les Crus
Perrin & fils Rasteau
Service
Verre I.N.A.O, 18°C.
Dégustation
Aspect : Robe d'un rouge profond.
Nez : Typiquement grenache très mur, fruits rouges rôtis, vanille, poivre.
Saveur : Bouche capiteuse et suave, notes de fruits noirs, de cacao.
Belle texture.
Finale dense.
Famille Perrin - Les Crus
Perrin & fils Rasteau
Situation
Vignoble de deux hectares en fermage. Côteaux exposés au sud, légèrement protégés du Mistral.
Terroir
Terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes.
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