Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau "L'Andéol"

Présentation

Notre Rasteau l'Andéol est un vin de plaisir par excellence, qui accompagnera généreusement une cuisine rustique et savoureuse. Vous pouvez le laisser vieillir 6 à 7 ans.

Élevage

90% en cuve inox, 10% en foudres. Vieillissement de 6 mois en bouteilles avant commercialisation.

Le millésime

Le millésime 2010, ou l'association de toutes les conditions nécessaires à la production d'un millésime exceptionnel.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau "L'Andéol"

Service

Verre I.N.A.O, 18°C.

Dégustation

Aspect : Robe d'un rouge profond.
Nez : Typiquement grenache très mûr, fruits rouges rôtis, vanille, poivre.
Saveur : Bouche capiteuse et suave, notes de fruits noirs, de cacao.
Belle texture.
Finale dense.

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau "L'Andéol"

Situation

Vignoble de deux hectares en fermage. Coteaux exposés au sud, légèrement protégés du Mistral.


Terroir

Terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes.

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