Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2014
Présentation
Notre Rasteau l'Andéol est un vin de plaisir par excellence, qui accompagnera généreusement une cuisine rustique et savoureuse. Vous pouvez le laisser vieillir 6 à 7 ans.
Élevage
90% en cuves inox, 10% en foudres. Vieillissement de 6 mois avant mise en bouteille.
Le millésime
Le millésime 2014 est surprenant pour la région. Il se caractérise par un hiver doux et humide, un printemps chaud et sec, un été tempéré et humide. Année atypique, année de vigneron. Le débourrement s'est fait très tôt, la floraison s'est déroulée dans des conditions idéales et la nouaison a été excellente, notamment au niveau des grenaches. Cependant le travail dans les vignes et la surveillance étaient de rigueur jusqu’aux vendanges, avec les mois de juillet et août humide favorisant la croissance végétative.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2014
Service
Verre I.N.A.O, 18°C.
Dégustation
Millésime d’équilibre, les vins présentent déjà beaucoup de potentiel. Nez complexe (notes de mûres et cerises), riche et élégant. La texture tannique est structurée inaugurant un joli millésime de garde. Belle texture. Finale dense.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2014
Situation
Vignoble de deux hectares en fermage. Coteaux exposés au sud, légèrement protégés du Mistral.
Terroir
Terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes.
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