Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc - 2016
Présentation
Vin remarquable de fraîcheur et de profondeur, très typé Rhône, splendide sur les préparations méditerranéennes, les poissons de roches.
Élevage
Foulage des raisins blancs et pressurage pneumatique, collage en moût et réfrigération, fermentation régulée en cuve.
En cuve inox jusqu'au mois de juin, date à laquelle le vin est mis en bouteilles après collage. Filtration.
Le millésime
Le millésime 2016 en vallée du Rhône Sud est exceptionnel, aussi bien en termes qualitatifs que quantitatifs, grâce à des conditions météorologiques idylliques qui ont protégé la région des accidents climatiques tout au long de l’année.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc - 2016
Service
Avec plats délicats ou relevés (safran), poissons grillés, bouillabaisse.
Dégustation
Très jolie robe jaune pâle aux reflets vert éclatant. Le nez est plein de fraîcheur, avec des notes florales (aubépine, fleur de vigne) et des arômes fruités et gourmands d’agrumes (citron vert), de pêche et d’épices douces. En bouche, bel équilibre qui allie fraîcheur et rondeur, notes minérales et fruitées et une longue finale aromatique et sapide.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc - 2016
Situation
Situé sur les terrains frais et légers des communes de Cairanne et Jonquières. Vignoble sur alluvions entre les rivières de l'Aigues et de l'Ouvèze en Vaucluse.
Terroir
Alluvions récentes, d'origine calcaire, avec des variations dues aux tracés des cours d'eau, argilo-calcaire caillouteux.
Pour visiter notre site, vous devez être en âge légal d’acheter et de consommer de l’alcool selon la législation de votre pays de résidence. S’il n’existe pas de législation à ce sujet, vous devez être âgé de 21 ans au moins.
J'accepte ces termes et conditions : Non
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération